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Este produto está temporariamente indisponível. Este livro contém todos os fundamentos necessários para a opcessos de fabricação do açucar de cana. A intenção do autorara o aperfeiçoamento dos conhecimentos técnicos e otimizaçãs para se chegar a melhores resultados operacionais, e a ênfte práticapossibilita a tomada de decisões corretas na operas de açucar. Embora destinado primeiramente à produção de a é útil também na produção de álcool de cana, uma vez que vá unitárias - principalmente a extração do caldo - são iguais na destilaria de álcool.
| Peso: | 0.54 kg |
| Número de páginas: | 248 |
| Ano de edição: | 1989 |
| ISBN 10: | 8521306113 |
| ISBN 13: | 9788521306115 |
| Altura: | 23 |
| Largura: | 16 |
| Comprimento: | 1 |
| Assuntos : | Economia Brasileira |
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