Mais de 100 receitas exclusivas da Le Pain Quotidien, rede de padarias famosa por seus pães artesanais, feitos apenas com farinha orgânica, sal e água, amassados e moldados à mão e assados em forno de pedra. Adepta da filosofia slow food, além dos pães, possui uma cozinha que prima pela qualidade de seus pratos. A maior parte dos alimentos servidos tem certificação orgânica e, sempre que possível, provém da região local. A padaria também oferece muitas opções de pratos vegetarianos e veganos.
Peso: | 1.04 kg |
Número de páginas: | 256 |
Ano de edição: | 2014 |
ISBN 10: | 8521318243 |
ISBN 13: | 9788521318248 |
Altura: | 25 |
Largura: | 20 |
Edição: | 1 |
Idioma : | Português |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | Culinária |
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