O livro expõe a tragédia social que é a história da produção de carne de frango no Brasil. Nos últimos cinquenta anos, a indústria da carne destacou-se devido ao aumento ininterrupto da produção, à complexidade na divisão do trabalho e ao crescimento do número de trabalhadores nela ocupados. Os textos aqui reunidos tratam desta realidade, que necessita de urgente atenção.
Peso: | 0.33 kg |
Número de páginas: | 196 |
Ano de edição: | 2014 |
ISBN 10: | 8581484018 |
ISBN 13: | 9788581484013 |
Altura: | 24 |
Largura: | 17 |
Edição: | 1 |
Idioma : | Português |
Tipo de produto : | Livro |
Assuntos : | História do Brasil |
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